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収穫

先日、ほぼ2か月ぶりに、小諸に行ってきました。
6月の初め以来行くとこができず、いったい畑はどうなっているのか、とても心配でしたが、
雑草に埋もれるようにして、ちゃんと作物は育っていて、自然の恵みに感謝・・・です。(雑草とは格闘しましたが・・・^^;)

一番心配だったジャガイモたちもこの通り。

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今年は雨が少なかったので、ジャガイモが小さく、量もあまり出来なかったのですが、その代わり、実が絞まったとてもいいジャガイモが出来ていました。
北あかりも、きめの細かい色白美人さんです。

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ジャガイモは北あかりのほかに、インカの目覚めとノーザンルビー、そのほか、万願寺唐辛子、大蒜、そして、3年越しでやっと収穫できた、ベルギーエシャロット・・・などなどがとれました。


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その日の晩は、収穫したお野菜で、収穫祭~

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炭火でじっくり焼いたお肉と一緒に楽しみました。
インカの目覚めはほっくほくで、3年越しエシャロットは香りが抜群で、これで作ったドレッシングの美味しかったこと・・・!

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茄子やトマト、そして枝豆などが、これからの夏のお楽しみです♪
by alatable2 | 2013-07-30 22:16
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